Pur produit du terroir, cette sauce condimentaire épicée est bien moins sucrée que le ketchup du commerce. Sans épaississant, elle est donc un peu plus liquide que les ketchups industriels.

D’une texture bien veloutée, notre ketchup est bien relevé - sans arracher -, très végétal puisque fabriqué à partir de plus de 60% de tomates, aux notes acidulées du vinaigre de cidre bio.