Notre rucher est sédentaire. L’environnement dans lequel se trouve notre rucher est un environnement protégé : pas de grandes cultures, pas de vergers, peu de cultures conventionnelles (prairie, sainfoin, forêts).

Nous travaillons avec des cadres à jambage, c’est-à-dire sans plaque de cire gaufrée. Les abeilles construisent elles-mêmes toute l’alvéole qui servira au stockage du miel. La cire des hausses est donc à 100% une cire neuve produite au jour le jour par nos abeilles (et non pas une cire réutilisée).

Le miel est stocké dans le corps principal de la ruche, puis, lorsque celui-ci est plein, le miel est alors stocké dans le grenier appelé « hausse ». Lorsque le grenier est plein,nous pouvons procéder à la récolte du miel. Seul le miel des hausses est récolté chez nous, le miel du corps de la ruche est laissé aux abeilles.